Омлет по-домашньому

235 ₴
Ніжний омлет з додаванням смаженої курки, соковитих помідорів, сира сулугуні та кропом.
Сніданок європейський

455 ₴
Класична яєшня зі смаженою картоплею, мюнхенськими ковбасками зі свинини та курки з додаванням майорана,суміші перців.Подається з бріошем власного виробництва, гірчицею,салатом лоло-россо,помідорами черрі та орегано.
Яєчня з беконом та картоплею фрі

285 ₴
Матусина шакшука

225 ₴
Яєчня з помідорами,кінзою,грузинськими спеціями. Подається з бріошем та сирним соусом
Сендвіч з куркою

275 ₴
Бріош зі смаженою куркою, солоним огірком,свіжими помідорами, салатом ромен та сиром філадельфія.
Сирники класичні

225 ₴
Класичні сирники з муссом із крем-сиру
Сет під чачу

525 ₴
Мариновані огірки та помідори, ніжне генеральське сало, рулетики з баклажанів с кремом баже, оселедець з грінками з бородинського хліба та запеченою картоплею
М'ясний сет на компанію

1999 ₴
Соковитий шашлик зі свинини та курячого стегна, стейк рібай , картопля фрі ,соус аджика та сацебелі
Дегустаційний сет хінкалі

400 ₴
хінкалі зі свининою та телятиною 2 шт,хінкалі з телячим язиком 2 шт,хінкалі з бараниною 2 шт,хінкалі з сиром та зеленню 2 шт
Тбіліський овочевий салат

235 ₴
Нарізані великими шматочками хрумкі огірки, солодкий перець, стиглі помідори, кільця ароматної кримської цибулі з додаванням дрібно нарізаного часника. Заправляється соусом баже- дрібно мелені волоські горіхи з додаванням часника та грузинських спецій
Салат з кіноа, авокадо, тофу в кисло солодкому соусі

395 ₴
Хрумкий огірок, ніжне авокадо, листя салату Лола-россо, руккола, кунжутний соус з додаванням меду та соєвого соуса,кіноа та обсмажений тофу
Салат з морепродуктами

415 ₴
Салат ромен, рукола з міксом морепродуктів: креветки, бейбі-кальмари, мідії, заправляється цитрусовим соусом
Фірмовий салат Дедіко

355 ₴
Салат лолло-росса, нарізані соломкою свіжі хрумкі огірки, стиглі помідори,кримська цибуля, запечена форель, кульки крем-сиру в паприці, подається з яйцем пашот,заправляється фірмовим соусом
Салат з ростбіфом

455 ₴
Ніжний ростбіф, ароматна руккола, помідори, пармезан, соковита груша і цедра апельсина
Cалат з куркою

245 ₴
Смажене соковите куряче стегно, салат ромен, помідори черрі, пармезан, заправляється фірмовим соусом на основі анчоусів
Рулетики з баклажанів з кремом баже

175 ₴
Тонкі смажені слайси з баклажанів, з ніжним кремом баже в середині - дрібно мелені волоські горіхи з додаванням часнику та грузинських спецій
Сет грузинских різносолів

295 ₴
Солені огірки, зелені помідори, ароматний маринований часник, гострий перець цицак фарширований крем-сиро, квашена капуста та мариновані помідори
Тарілка свіжих овочів

240 ₴
Свіжі помідори, огірки, болгарський перець, кріп, кінза, петрушка
Сирне асорті

395 ₴
Сирне асорті з сира сулугуні, бринзи, камамбера та дор блю. Подається з соусом з меда та волоських горіхів
Антіпасті

550 ₴
Ніжна парма, коппа, оливки, подається з грінками з чіабати змазаними крем-сиром та болгарським перцем
Оселедець з картоплею та грінками

255 ₴
Оселедець, хрумкі грінки з чорного хліба, запечена картопля, подається з корнішонами, вершковим маслом та цибулею
Цицак, фарширований сиром

215 ₴
Гострий маринований перець, фарширований сиром, пікантним часником та зеленню
Паштет з курячої печінки

285 ₴
Ніжний паштет з курячої печінки з грінками та грушею в пряному винному соусі
Асорті сала

295 ₴
Ніжне генеральське сало, запечена в хоспері підчеревина, сало в паприці. Подається з гірчицею та грінками з чорного хліба
Харчо

235 ₴
Гострий грузинський суп з телятини на основі помідорів з рисом та додаванням грузинських спецій, кінзи та петрушки
Шурпа з бараниною

185 ₴
Ніжна мякоть баранини розварена на волокна, печена картопля, томати, перець та пряна кінза
Курячий бульйон з домашньою локшиною

135 ₴
Курячий бульйон з додаванням локшини власного приготування, курячим філе та зеленню
Борщ зі сметаною

235 ₴
Ароматний класичний борщ зі свининою та копченою грушою. Подається з чилі перцем, часником, кримською цибулею, салом, сметаною та грінками з чорного хліба
Долма

245 ₴
Ніжні голубці по-грузинськи. Мелена свинина-телятина з рисом, завернута в виноградні листя. Подається з традиційним соусом мацоні
Хачапурі Дедіко чотири сири

295 ₴
Соковита перепічка з дріжджового тіста в формі човника, спечена з імеретинським, адигейським, сиром сулугуні та сиром дор блю
Хачапурі по-аджарськи

235 ₴
Соковита перепічка з дріжджового тіста в формі човника, спечена з імеретинським, адигейським та сиром сулугуні. Традиційно подається з яєчним жовтком
Хачапурі з листкового тіста з телячим язиком та грибами

325 ₴
Ніжне хачапурі з листкового тіста з телячим язиком, вершками, цибулею та печерицями
Кубдарі зі свининою

205 ₴
Соковита перепічка зі свининою, кінзою, помідорами, цибулею та грузинськими спеціями
Хачапурі з листкового тіста

265 ₴
Класичне хачапурі з листкового тіста з сиром сулугуні, адигейським та бринзою
Хачапурі по-мегрельськи

205 ₴
Соковита перепічка з дріжжового тіста, випечена з імеретинським, адигейським та сиром сулугуні всередині та зверху.
Шоті

35 ₴
Традиційний грузинський хліб власного виробництва
Хінкалі з телячим язиком та грибами в вершковому соусі

59 ₴
Мішочки з тонко розкатаного тіста з дрібно нарізаним кубиками телячим язиком, печерицями, ніжним вершковим соусом з сиром сулугуні та цибулею.
1 шт.
Хінкалі з бараниною

43 ₴
Мішечки з тонко розкатаного тіста з начинкою із соковитої меленої баранини, цибулі, запашної зеленї, смаженого тмину та грузинських ароматних спецій.
1 шт.
Хінкалі з сиром сулугуні та зеленню

55 ₴
Мішечки з тонко розкатаного тіста з начинкою з ніжного сиру сулугуні, вершків, ароматного часника та ароматною зеленню
1 шт.
Хінкалі зі шпинатом та грибами в вершковому соусі

43 ₴
Мішочки з тонко розкатаного тіста з ніжним шпинатом,печерицями та вершковим соусом з сиром сулугуні та цибулею
1 шт.
Хінкалі зі свининою та телятиною

43 ₴
Мішочки з тонко розкатоного тіста з начинкою з соковитою меленою свининою-телятиною з цибулею, запашною зеленню, червоною гострою аджикою та ароматними грузинськими спеціями.
1 шт
Креветки смажені в хоспері

475 ₴
Ніжні креветки смажені в хоспері,подаються з лимоном та пікантним соусом на основі японського майонезу
Скумбрія запечена в хоспері

375 ₴
Ніжне філе скумбрії, запечене в хоспері з баклажанами, перцем, помідорами черрі, кабачками та маслинами
Креветки в вершковому соусі

475 ₴
Ніжні креветки томлені в вершковому соусі зі шпинатом, коктейльними помідорами, цибулею та тим'яном
Карасики, смажені до хрумкої скоринки

275 ₴
Курча Дедіко в вершковому соусі

415 ₴
Половинка смаженого курча тапака тушкується в вершковому соусі з додаванням традиційних грузинських спецій та ароматним часником
Оджахурі

315 ₴
Ніжна свинина тушкована з помідорами, ароматною цибулею, картоплею, часником та петрушкою
Курка в горіхово-грибному соусі

455 ₴
Ніжне куряче філе, томлене з горіховим соусом, ароматною кінзою, часником та білими грибами
Розварна баранина

455 ₴
Ніжна розварна баранина з вершками, пряними травами, помідорами черрі
Курча тапака з часниковим соусом

275 ₴
Попередньо мариноване в класичних грузинських спеціях ципля,обсмажується до золотистої скоринки з двух сторін в спеціальній пательні під пресом. Подається з ароматним часниковим соусом
Люля-кебаб з баранини

375 ₴
Соковитий люля-кебаб з баранини з додаванням цибулі, свіжої кінзи та спецій
Шашлик з курячого стегна

245 ₴
Шматочки соковитого курячого стегна маринуються в класичному соусі на основі цибулі, ароматного тим′яну, часника та класичних грузинських спецій
Стейк рібай 100 г

415 ₴
Класичний стейк рібай, смажений в хоспері, подається з грильованою кукурудзою
Каре телятини 100 г

295 ₴
Ніжне каре молодого теляти, мариноване в спеціях. Подається з цибулею, кінзою, зернами гранату та печерицями
100 г
Каре ягняти 100 г

525 ₴
Ніжне каре молодого ягняти,мариноване в спеціях. Подається з цибулею, кінзою, зернами гранату та кукурудзою гриль
100 г
Авторський люля-кебаб з курки в беконі

285 ₴
Соковитий люля-кебаб із курки в беконі. Подається з кримською цибулею, кінзою та гранатом
Шашлик зі свинини

335 ₴
Шматочки соковитого свинячого ошийка маринуються в класичному соусі на основі цибулі, перця з додаванням ароматного лаврового листя та кмину
Аджика

45 ₴
Фірмовий гострий соус,який вариться на основі помідорів,солодкого та гострого перця з додаванням цибулі,часника та грузинських спецій
Наршараб

55 ₴
Наршараб класичний солодкий соус з випарованого соку граната
Сирний соус

55 ₴
Соус готується з мікса сирів та грузинських спецій. Краще смакує в поєднанні з шоті
Кетчуп
25 ₴
40 г
Мацоні 40г

25 ₴
Традиційний соус на основі кефіра,с сіллю,кропа та часника
Сацибелі

45 ₴
Пряний та гострий традиційний грузинський соус з томатного соку,грузинськими спеціями,чорним меленим перцем,часником,кропом та петрушкою
Картопля, смажена по-домашньому

145 ₴
Тоненько нарізана картопля смажена по-домашньому с салом та цибулею
Картопля фрі

115 ₴
Картопля фрі, смажена в фритюрі, подається з кетчупом
Картопля, запечена з беконом

135 ₴
Запечена картопля в хоспері з тим′яном, розмарином та ароматним беконом
Картопля смажена з лисичками

195 ₴
Смажена картопля на олії з додаванням цибулі та ароматних лисичок
Овочі гриль

265 ₴
Обсмажені на грилі кружальця баклажанів, кабачків, дольки солодкого перця, печериці та кукурудза
Баскський чізкейк

265 ₴
Ніжний чізкейк з сиру філадельфія.
Подається з солоною карамеллю
Крем-брюле

119 ₴
100 г
Рафаелло

245 ₴
Ніжність у кожному шарі.
Шоколадний бісквіт із легким натяком на какао, всередині — ніжний шар чізкейку та крем із кокосовими нотками. Завершує цю насолоду щедра посипка з кокосової стружки, яка нагадує смак улюблених цукерок
Пташине молоко

225 ₴
Це десерт, який закохує з першого погляду та смаку. Повітряні шоколадні бісквіти, просочені вершковим кремом на основі згущеного молока, що буквально тане в роті. Легка вологість, приємна солодкість і ніжна текстура — те, що робить цей торт справжньою насолодою.
Панакота з солоною карамеллю

179 ₴
Ніжна панакота з кокосового молока з солоною карамеллю
Веганський банан-шоколад

245 ₴
Веганський шоколадний бісквіт з шоколадним кремом на основі банану
Морозиво власного виробництва

55 ₴
Морозиво власного виробництва в асортименті, подається в вафельній корзинці
50 г

