DEDIKO Georgian Restaurant Menu

275 UAH

A delicate omelet with fried chicken, juicy tomatoes, suluguni cheese, and dill

455 UAH

Classic scrambled eggs with fried potatoes, Munich pork and chicken sausages with marjoram and a mixture of peppers. Served with homemade brioche, mustard, lollo rosso salad, cherry tomatoes and oregano

305 UAH

225 UAH

Scrambled eggs with tomatoes, cilantro, Georgian spices. Served with brioche and cheese sauce

295 UAH

Brioche with fried chicken, pickled cucumber, fresh tomatoes, romaine lettuce and Philadelphia cheese

235 UAH

Classic cheesecakes with cream cheese mousse

575 ₴

Мариновані огірки та помідори, ніжне генеральське сало, рулетики з баклажанів с кремом баже, оселедець з грінками з бородинського хліба та запеченою картоплею

2150 ₴

Соковитий шашлик зі свинини та курячого стегна, стейк рібай , картопля фрі ,соус аджика та сацебелі

400 ₴

хінкалі зі свининою та телятиною 2 шт,хінкалі з телячим язиком 2 шт,хінкалі з бараниною 2 шт,хінкалі з сиром та зеленню 2 шт

275 ₴

Нарізані великими шматочками хрумкі огірки, солодкий перець, стиглі помідори, кільця ароматної кримської цибулі з додаванням дрібно нарізаного часника. Заправляється соусом баже- дрібно мелені волоські горіхи з додаванням часника та грузинських спецій

425 ₴

Хрумкий огірок, ніжне авокадо, листя салату Лола-россо, руккола, кунжутний соус з додаванням меду та соєвого соуса,кіноа та обсмажений тофу

425 ₴

Салат ромен, рукола з міксом морепродуктів: креветки, бейбі-кальмари, мідії, заправляється цитрусовим соусом

385 ₴

Салат лолло-росса, нарізані соломкою свіжі хрумкі огірки, стиглі помідори,кримська цибуля, запечена форель, кульки крем-сиру в паприці, подається з яйцем пашот,заправляється фірмовим соусом

455 ₴

Ніжний ростбіф, ароматна руккола, помідори, пармезан, соковита груша і цедра апельсина

295 ₴

Смажене соковите куряче стегно, салат ромен, помідори черрі, пармезан, заправляється фірмовим соусом на основі анчоусів

175 ₴

Тонкі смажені слайси з баклажанів, з ніжним кремом баже в середині - дрібно мелені волоські горіхи з додаванням часнику та грузинських спецій

315 ₴

Солені огірки, зелені помідори, ароматний маринований часник, гострий перець цицак фарширований крем-сиро, квашена капуста та мариновані помідори

315 ₴

Свіжі помідори, огірки, болгарський перець, кріп, кінза, петрушка

395 ₴

Сирне асорті з сира сулугуні, бринзи, камамбера та дор блю. Подається з соусом з меда та волоських горіхів

575 ₴

Ніжна парма, коппа, оливки, подається з грінками з чіабати змазаними крем-сиром та болгарським перцем

275 ₴

Оселедець, хрумкі грінки з чорного хліба, запечена картопля, подається з корнішонами, вершковим маслом та цибулею

245 ₴

Гострий маринований перець, фарширований сиром, пікантним часником та зеленню

285 ₴

Ніжний паштет з курячої печінки з грінками та грушею в пряному винному соусі

305 ₴

Ніжне генеральське сало, запечена в хоспері підчеревина, сало в паприці. Подається з гірчицею та грінками з чорного хліба

265 ₴

Гострий грузинський суп з телятини на основі помідорів з рисом та додаванням грузинських спецій, кінзи та петрушки

205 ₴

Ніжна мякоть баранини розварена на волокна, печена картопля, томати, перець та пряна кінза

135 ₴

Курячий бульйон з додаванням локшини власного приготування, курячим філе та зеленню

235 ₴

Ароматний класичний борщ зі свининою та копченою грушою. Подається з чилі перцем, часником, кримською цибулею, салом, сметаною та грінками з чорного хліба

265 ₴

Ніжні голубці по-грузинськи. Мелена свинина-телятина з рисом, завернута в виноградні листя. Подається з традиційним соусом мацоні

315 ₴

Соковита перепічка з дріжджового тіста в формі човника, спечена з імеретинським, адигейським, сиром сулугуні та сиром дор блю

245 ₴

Соковита перепічка з дріжджового тіста в формі човника, спечена з імеретинським, адигейським та сиром сулугуні. Традиційно подається з яєчним жовтком

335 ₴

Ніжне хачапурі з листкового тіста з телячим язиком, вершками, цибулею та печерицями

225 ₴

Соковита перепічка зі свининою, кінзою, помідорами, цибулею та грузинськими спеціями

275 ₴

Класичне хачапурі з листкового тіста з сиром сулугуні, адигейським та бринзою

225 ₴

Соковита перепічка з дріжжового тіста, випечена з імеретинським, адигейським та сиром сулугуні всередині та зверху.

40 ₴

Традиційний грузинський хліб власного виробництва

63 ₴

Мішочки з тонко розкатаного тіста з дрібно нарізаним кубиками телячим язиком, печерицями, ніжним вершковим соусом з сиром сулугуні та цибулею.

1 шт.

49 ₴

Мішечки з тонко розкатаного тіста з начинкою із соковитої меленої баранини, цибулі, запашної зеленї, смаженого тмину та грузинських ароматних спецій.

1 шт.

63 ₴

Мішечки з тонко розкатаного тіста з начинкою з ніжного сиру сулугуні, вершків, ароматного часника та ароматною зеленню

1 шт.

47 ₴

Мішочки з тонко розкатаного тіста з ніжним шпинатом,печерицями та вершковим соусом з сиром сулугуні та цибулею

1 шт.

49 ₴

Мішочки з тонко розкатоного тіста з начинкою з соковитою меленою свининою-телятиною з цибулею, запашною зеленню, червоною гострою аджикою та ароматними грузинськими спеціями.

1 шт

475 ₴

Ніжні креветки смажені в хоспері,подаються з лимоном та пікантним соусом на основі японського майонезу

395 ₴

Ніжне філе скумбрії, запечене в хоспері з баклажанами, перцем, помідорами черрі, кабачками та маслинами

475 ₴

Ніжні креветки томлені в вершковому соусі зі шпинатом, коктейльними помідорами, цибулею та тим'яном

315 ₴

415 ₴

Половинка смаженого курча тапака тушкується в вершковому соусі з додаванням традиційних грузинських спецій та ароматним часником

315 ₴

Ніжна свинина тушкована з помідорами, ароматною цибулею, картоплею, часником та петрушкою

455 ₴

Ніжне куряче філе, томлене з горіховим соусом, ароматною кінзою, часником та білими грибами

455 ₴

Ніжна розварна баранина з вершками, пряними травами, помідорами черрі

275 ₴

Попередньо мариноване в класичних грузинських спеціях ципля,обсмажується до золотистої скоринки з двух сторін в спеціальній пательні під пресом. Подається з ароматним часниковим соусом

285 ₴

Шматочки соковитого курячого стегна маринуються в класичному соусі на основі цибулі, ароматного тим′яну, часника та класичних грузинських спецій

455 ₴

Класичний стейк рібай, смажений в хоспері, подається з грильованою кукурудзою

315 ₴

Ніжне каре молодого теляти, мариноване в спеціях. Подається з цибулею, кінзою, зернами гранату та печерицями

100 г

555 ₴

Ніжне каре молодого ягняти,мариноване в спеціях. Подається з цибулею, кінзою, зернами гранату та кукурудзою гриль

100 г

295 ₴

Соковитий люля-кебаб із курки в беконі. Подається з кримською цибулею, кінзою та гранатом

355 ₴

Шматочки соковитого свинячого ошийка маринуються в класичному соусі на основі цибулі, перця з додаванням ароматного лаврового листя та кмину

49 ₴

Фірмовий гострий соус,який вариться на основі помідорів,солодкого та гострого перця з додаванням цибулі,часника та грузинських спецій

69 ₴

Наршараб класичний солодкий соус з випарованого соку граната

69 ₴

Соус готується з мікса сирів та грузинських спецій. Краще смакує в поєднанні з шоті

30 ₴

40 г

30 ₴

Традиційний соус на основі кефіра,с сіллю,кропа та часника

49 ₴

Пряний та гострий традиційний грузинський соус з томатного соку,грузинськими спеціями,чорним меленим перцем,часником,кропом та петрушкою

145 ₴

Тоненько нарізана картопля смажена по-домашньому с салом та цибулею

115 ₴

Картопля фрі, смажена в фритюрі, подається з кетчупом

135 ₴

Запечена картопля в хоспері з тим′яном, розмарином та ароматним беконом

215 ₴

Смажена картопля на олії з додаванням цибулі та ароматних лисичок

285 ₴

Обсмажені на грилі кружальця баклажанів, кабачків, дольки солодкого перця, печериці та кукурудза

285 ₴

Ніжний чізкейк з сиру філадельфія.

Подається з солоною карамеллю

119 ₴

100 г

255 ₴

Ніжність у кожному шарі.

Шоколадний бісквіт із легким натяком на какао, всередині — ніжний шар чізкейку та крем із кокосовими нотками. Завершує цю насолоду щедра посипка з кокосової стружки, яка нагадує смак улюблених цукерок

225 ₴

Це десерт, який закохує з першого погляду та смаку. Повітряні шоколадні бісквіти, просочені вершковим кремом на основі згущеного молока, що буквально тане в роті. Легка вологість, приємна солодкість і ніжна текстура — те, що робить цей торт справжньою насолодою.

179 ₴

Ніжна панакота з кокосового молока з солоною карамеллю

255 ₴

Веганський шоколадний бісквіт з шоколадним кремом на основі банану

65 ₴

Морозиво власного виробництва, подається в вафельній корзинці

50 г

65 ₴

Морозиво власного виробництва, подається в вафельній корзинці

50 г

65 ₴

Морозиво власного виробництва, подається в вафельній корзинці

50 г

65 ₴

50 г